8月29日,学院与昆明市商务局联合开展的2024年度 “反对浪费、崇尚节约”宣传教育活动在我校羊甫校区开展。昆明市商务局调研员余结兵、学院副院长田效军、组织部部长邹建斌等相关负责人参加活动,在现场与师生共同参与“拒绝餐饮浪费,做节约粮食践行者”的承诺签字仪式。
昆明市肉菜流通追溯体系,是昆明市创建国家食品安全示范城市工作的重要环节。学院在昆明市商务局等有关部门的关心和支持下,以“互联网+追溯+检测”的电商平台作为溯源模式,以追溯二维码作为技术手段,建立了以追溯信息链条完整性管理为重点的校园肉类蔬菜流通追溯体系。通过食堂每天定时向平台传输肉菜流通数据的方式,搭建起了肉类和蔬菜“来源可追溯、去向可查证”的食品溯源架构。师生通过手机扫描溯源二维码即可了解到当天所消费的肉类蔬菜溯源信息。
学院食堂于2018年参与到昆明市肉菜流通追溯系统,截止目前,共向平台上传包括肉类和蔬菜共四十多个品种、7万多条数据,将诚信经营、强化管理、严把质量、保障安全作为食堂餐饮工作的目标守则。今后学院将继续贯彻落实昆明市政府相关部门的总体安排,不断优化和营造良好的校园食品安全氛围,以严格的标准和要求做好食品安全保障的相关工作,同时倡导师生树立节约低碳的健康生活方式。